Ma collègue Katia m’a fait découvrir un p’tit verre de drink, comme elle dit si bien!

Eh oui! À quelques reprises, nous avons terminé notre semaine bien installées sur les banquettes du Temple à papoter et déguster un martini aux lychees.

Je ne suis pas une fervente de martini, mais je dois dire que le jus de canneberge mélangé à de la boisson… j’adore! Alors, ce petit cocktail a fait le bonheur de mes papotages de début de fin de semaine.

Voici donc la recette :

2 onces de vodka Absolut
1/2 once de liqueur de Soho (liqueur de lychees)
2 onces de jus de canneberges
Lychee en boîtes de conserve, pour garnir, mais on peut aussi en mettre dans le verre

Frapper les ingrédients dans un shaker avec des glaçons; verser en filtrant dans un verre à cocktail.

Automne 2007