Si comme moi vous appréciez les mois d’avril et mai pour l’apparition des chauds rayons du soleil, mais surtout, surtout, pour le homard frais, j’ai le site web pour vous. Sur Homard@Vendre.ca, vous pouvez commander du homard frais ou cuit de la Gaspésie et le faire livrer chez vous en moins de 24 h, partout au Québec! À prix de fous, vous pensez? Détrompez-vous. Vous pouvez obtenir un homard vivant de 2 lb et plus pour 18 $ transport inclus. Si on compare aux épiceries du Québec, ce n’est vraiment pas plus cher (8,99 $ la livre chez IGA au moment d’écrire ces lignes) et il arrive directement de l’eau gaspésienne!

Homard@Vendre.ca a comme mission de faire connaître la pêche commerciale responsable et mettre en contact les pêcheurs et les consommateurs friands de homard de première qualité, sans aucun autre intermédiaire. Il a été mis sur pied par les actionnaires de la compagnie Les Producteurs de Homards Grande-Rivière 98 inc.

Le site présente plein d’informations intéressantes – le plus gros homard ayant été pêché en Gaspésie pesait 44 livres, mesurait entre trois et quatre pieds et devait avoir 100 ans – et sympathiques – les portraits des 8 capitaines de cette association et leurs bateaux sont présentés sous forme de vidéos et photos. Vous y trouverez aussi méthodes de conservation, secrets de cuisson et idées recettes.

Je n’ai pas testé le service encore, mais ça viendra bien assez vite... profitez-en pendant que la saison bat son plein!

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